건강한 식단과 다이어트, 플렉시테리언이란?

플렉시테리언 식단: 유연한 채식주의, 어떻게 실천할까?

안녕하세요! 요즘 건강 관리에 관심 많으시죠? 오늘은 요즘 핫한 '플렉시테리언' 식단에 대해 소개해보려고 해요. 혹시 플렉시테리언이라는 말 들어보셨나요? 고기를 완전히 끊지는 않지만, 주로 채식을 실천하면서도 가끔 육류를 섭취하는 유연한 채식주의를 뜻한답니다.

샐러드

플렉시테리언의 매력은?

채식을 하려고 마음먹어도 완전한 채식주의자가 되는 건 쉽지 않잖아요? 플렉시테리언은 평소에 채식을 기본으로 하면서도, 가끔 고기를 먹을 수 있는 식단이라 부담 없이 시작할 수 있어요. 이렇다 보니 지속 가능성이 높고, 채식과 육류 사이에서 균형을 맞추기에도 딱 좋답니다.

플렉시테리언이 인기있는 이유

1. 건강에 좋은 식습관!

육류 섭취를 줄이면 심혈관 질환이나 당뇨 위험을 낮출 수 있다고 해요. 대신 채소, 과일, 통곡물을 많이 먹으면 섬유질이 풍부해 소화도 잘되고 건강에도 좋답니다.

2. 환경 보호에도 기여!

축산업이 환경에 미치는 영향은 이미 많이 알려져 있죠. 고기 소비를 줄이면서 자연스럽게 환경 보호에도 동참할 수 있다는 점에서 요즘 MZ세대에게 큰 인기를 끌고 있어요.

3. 심리적 부담이 적어요!

완전 채식주의자는 아니기 때문에 외식할 때나 모임 자리에서도 스트레스를 덜 받는다는 것도 장점이에요. 플렉시테리언은 유연하게 실천할 수 있어요.

도시락

플렉시테리언 실천법

1. 육류 소비 조금씩 줄이기

일주일에 한두 끼 정도만 고기를 먹거나, 한 달에 몇 번만 고기 섭취를 허용하는 식으로 시작해보세요. 조금씩 줄여나가는 거죠.

2, 대체육이나 식물성 단백질 활용하기

요즘 대체육 제품도 맛있고 종류도 다양해서 쉽게 접근할 수 있어요. 두부, 콩, 렌틸콩 같은 식물성 단백질도 적극 활용해보세요.

3. 다양한 채식 요리 시도하기

처음엔 채식이 단조롭게 느껴질 수 있지만, 레시피를 다양하게 시도하면 생각보다 맛있고 재미있게 즐길 수 있답니다!

플렉시테리언 식단 예시

아침: 귀리죽과 바나나, 아몬드

점심: 두부 스테이크와 채소 볶음

저녁: 콩불고기 비빔밥

이렇게 간단한 식단으로도 충분히 실천할 수 있어요. 건강도 챙기고 맛도 좋아서 요즘 저도 자주 해먹고 있어요!

 

플렉시테리언, 도전해볼까요?

꾸준히 실천하면 몸이 가벼워지고 건강해지는 걸 느끼실 수 있을 거예요.

여러분도 한 끼씩 플렉시테리언 식단을 시도해보세요!